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        小編揭秘車厘子和櫻桃的區別 它們之間到底是一種什么關系?

        2016-1-13 17:12| 發布者: silu| 查看: 2920| 評論: 0|編輯網站: 大櫻桃之家

        摘要:   隨著近年來車厘子的風靡,很多人都把“櫻桃和車厘子”傻傻分不清楚,車厘子是櫻桃嗎?車厘子和櫻桃是什么關系?簡單的說,就是一個是本地櫻桃,一個是外國櫻桃。眼下,一顆顆鮮嫩多汁的櫻桃進入采摘期,一場生鮮電 ...
          隨著近年來車厘子的風靡,很多人都把“櫻桃和車厘子”傻傻分不清楚,車厘子是櫻桃嗎?車厘子和櫻桃是什么關系?簡單的說,就是一個是本地櫻桃,一個是外國櫻桃。眼下,一顆顆鮮嫩多汁的櫻桃進入采摘期,一場生鮮電商間互相較量的群“櫻”大戰又打響了。那么,問題來了,車厘子是櫻桃嗎?本地大櫻桃與美國車厘子哪家強?它們有區別是什么呢?下面小編為大家介紹一下。

          一、車厘子與櫻桃簡介

        小編揭秘車厘子和櫻桃的區別 它們之間到底是一種什么關系?4450 發布時間:2016-1-13 17:12

        圖為美國車厘子

          1.國外的櫻桃

          國外的車厘子,是Cherry的音譯。車厘子比較常見到的品種是賓瑩,其次是霖寶,賓瑩果實呈暗紅色,皮厚堅挺,彈性很好味甜。霖寶果實呈淡黃色,果實細膩,多汁。主要產地在美國、加拿大、智利、澳洲、歐洲等地。

        小編揭秘車厘子和櫻桃的區別 它們之間到底是一種什么關系?5129 發布時間:2016-1-13 17:12

        圖為國內大櫻桃

          2.國內的櫻桃

         、俅髾烟遥ㄜ嚴遄樱,1871年,美國傳教士J.L.Nevius首次引入大櫻桃在煙臺栽培,主要是紅燈和美早兩個品種,與國外的車厘子是一樣的。美早屬中晚熟品種,果實大而厚,核小,肉質嫩而多汁,口感極甜,果經普遍大于25mm,平均果經27mm,30mm以上果實也極其常見,大小皆類似于美國進口車厘子,是目前煙臺地區最優質的大櫻桃品種,目前在新疆南疆部分地區也有種植。美早的果個大于紅燈,風味比紅燈好,是非常高檔的禮品選擇。

         、谛烟,又稱中國櫻桃和中華櫻桃,個頭比較小,皮薄汁多,味道比較甜美,顏色一般都是淺紅色。

          主要產地是山東、安徽、江蘇、浙江、河南、甘肅、陜西等。

          其實車厘子和小櫻桃同屬薔薇科落葉灌木果樹,是同一種植物,只是品種不同而已。


          1.外觀和口感不同

         、賴獾能嚴遄映拾导t色,果實碩大、堅實而多汁。但為了方便運輸,國外的車厘子成熟度不高,所以口感不是很好。

         、趪鴥鹊拇髾烟遗c國外的沒有太大差別,國內大櫻桃在5月中旬下旬就開始陸續上市,是上市最早的一種喬木果實,被譽為“百果第一枝”,讓你更早嘗鮮。大概7月中下旬結束當年的櫻桃季。國內櫻桃新鮮采摘,成熟度高,口感會更好。

         、蹏鴥鹊男烟,色澤紅艷,個頭比較小,皮薄汁多,味道甘甜而微酸。這種櫻桃常溫存放24小時后先褐后霉,只能隨摘隨賣。

          2.生長習性不同

         、倜绹鞅避嚴遄邮巧贁嫡嬲龑儆诩竟澬运,只是在每年的6月中旬出產,而到8月中旬,除了在高山地區少量的產品外,美國西北車厘子車就下市了,當然了這之后就是智利車厘子上市,正好完成交接。

         、谥袊鴻烟铱购θ,喜溫暖而潤濕的氣候,大概5月份成熟,生于山坡陽處或溝邊,適宜在年平均氣溫15~16℃的地方栽培,土壤以土質疏松、土層深厚的沙壤土為佳。

          3.營養價值相差不多

          櫻桃和車厘子的營養價值相差不多,不同的是車厘子的含鐵量特別高,位于各種水果之首,比蘋果高20-30倍。常食可補充體內對鐵元素的需求,促進血紅蛋白再生,既可防治缺鐵性貧血,又可增強體質,健腦益智。

            但是需要注意的是,美國車厘子歷經長途跋涉來到中國,其水分必然有所喪失,經常外出旅行的人知道,坐上一天火車或飛機往往能輕2~3斤,原因就是水分的喪失。想象一下,美國車厘子從采摘到入庫、裝箱、飛機托運,這其中消耗的水分自然不少,由此必然造成營養的流失。新鮮快達,成為"群櫻大戰"的關鍵,尋找到果經在25-30mm的頭茬果,原產地直發,從果園采摘到餐桌,更新鮮。國內大櫻桃不僅在個頭上不輸美國車厘子,新鮮美味上也更勝一籌。

           總的來說,車厘子和國產櫻桃沒有太大的區別,但國內的櫻桃更新鮮、成熟度更高、口感更好,尤其是新疆南疆出產的大櫻桃品質曬車厘子,光照時間長,晝夜溫差大。
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